Für Florio Caffé verwenden wir ausschließlich erlesene Rohkaffesorten der besten Anbaugebiete der Welt. Die Röstung entscheidet, welche der unzähligen in der Kaffeebohne schlummernden Aromastoffe zum Leben erweckt werden. Deshalb veredeln wir handwerklich nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster. Dabei werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut. Ein langanhaltendes Aroma, delikate Säure und nussig-schokoladige Noten zeichnen Florio Caffé aus.