Rocket R 58 V mit Dualboiler und Rotationspumpe

Technische Daten:

  • Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10 mit Chromnickelstahl Tassenrand.
  • Brühgruppe: Gewerbliche Brühgruppe. Gewicht 4.05 Kg (9 lb).
  • Die Rocket R 58 hat zwei Kessel. Einer für Kaffeewasser und einer für Dampf- und Heißwasser (Service-Kessel). Hierdurch werden optimale Leistung und Temperaturstabilität erzielt.
  • Kessel: Kupferkessel für Kaffeewasser Inhalt:0,58 Liter. Außen isoliert.
  • Dampf / Heißwasserkessel. 1,7 Liter Inhalt. Aus Kupfer mit bleifreien Messingflanschen. Außen isoliert für bessere Energienutzung und Thermik. Das Verhältnis Kesselvolumen / Heizleistung wurde optimiert, um eine schnelle Aufheizzeit der Maschine zu erzielen.
  • Heizelemente Kaffeewasser-Kessel: 1.400 W
  • Dampf / Heißwasser-Kessel: 1.400 W
  • Maximaler Verbrauch (gleichzeitig): 1.550 W
  • Pumpe: Gewerbliche Rotationspumpe mit externer Druckeinstellung.Temperatursteuerung der beiden Kessel Elektronisch mit PID Technik. In jedem Kessel ist ein Temperatur-Fühler eingebaut. Die effektive Kesseltemperatur der Kessel wird auf dem Display angezeigt (PID Technologie), nicht eine „berechnete“ Gruppentemperatur, die die reelle Gruppentemperatur nicht korrekt angibt.
  • Druckmanometer: Je ein Manometer für den Pumpendruck und den Service-Kessel Druck.
  • Dampfrohr aus Chromnickelstahl 18/10 Mit Cool-Touch Technologie. Nur der Auslaufstutzen wird heiß. Milch kann leichter vom Rohr entfernt werden. Die Dampfenergie wird an den Auslaufstutzen gefördert und geht nicht vorher verloren. Der Auslaufstutzen wurde so konzipiert, dass ein besonders feiner Milchschaum erzielt werden kann.
  • Elektronische Steuerung: Über einen Mikroprozessor werden die Füllstände der beiden Kessel und des Wasserbehälters kontrolliert. Eine Niedrigwasserstand-Anzeige ist eingebaut.
  • Sicherheitsventil: Ein gewerbliches Sicherheitsventil ist eingebaut.
  • Wasserversorgung: Die Maschine kann sowohl mit Wasser aus dem 2,5 Liter Frischwassertank, wie auch über Festwasser
  • Anschluss betrieben werden. Ein Abfluss (unter dem Tropfblech) ist vorgesehen.
  • Abmessungen: (B x T x H) 31 cm x 44 cm x 41 cm
  • Gewicht: 29 kg

   Lieferumfang:

   Je ein Ein- und Zweitassensiebträger mit Sieb. Ein Blindsieb. Metall-Anpresser. Mikrofiber Reinigungstuch.

   Bürste. Anleitungen auf CD und Handbuch.

 

2.190,00 €

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